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推进白酒行业高质量发展 淄博将建4处酒博物馆

发布时间:19-05-06
调整产品结构,提高产品质量,转变增长方式。建立产品质量安全保障机制,严格生产准入和市场准入制度,完善产品质量监督抽查制度,建立质量安全风险检测、预警、预案、信息通报、快速处置以及产品溯源、召回和退市体系,建立规范的企业质量信用评价制度和产品质量信用记录发布制度,落实企业对产品质量安全的主体责任。

加强产业标准制定,完善食品安全保障体系。建立健全仁怀酿酒产业标准化体系,加强质量标准基础工作研究,加强感官品评技术研究和标准制定,加强酒精饮料真实性识别技术研究和标准研制;提高和完善仁怀酿酒产业标准体系,为酿酒产业提供科学准确的生产依据。

重视人才培养,加快信息化建设。健全技能人才评价体系,规范职业技能鉴定工作,实现职业培训的针对性和有效性;通过举办短训班、提高班、业余班,对在职人员进行培养,使酿酒行业的高级技术人员占全行业从业人员的5%-10%;加快仁怀酿酒产业信息化进程,推动传统产业结构升级。

优化毗邻区域产业链协调发展。引导酒类企业实施兼并、重组、收购等方式整合资源,盘活仁怀市现有生产存量,促进企业抱团发展,提高企业市场竞争能力,带动相关配套产业发展,提升循环经济发展规模。加大白酒产业政策扶持,加快推进白酒产业服务平台建设,多措并举开拓酱香白酒市场。完善酱香酒交易中心基础设施建设,加快推进酒业电商发展,多渠道宣传销售仁怀酱香白酒,推进白酒产业发展

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